一个草字头一个内_一个草字头一个内是什么字

常州市龙锦小学 纵瑞仪

 

江苏省第23届小学语文优质课观摩学/习/使/我/快/乐

part 01:观后感

       年轻有为，前途无量，这是我观课中最大的感受~本来以为这么年轻的老师可能会经验不足，甚至紧张没发挥好，没想到那个松弛轻松的状态，简直像许嫣娜老师来到了现场！纵老师的声音也特别好听，低年级的课堂上表情也是特别的丰富，完全抓住了孩子们的心，更不用说设计得又巧妙又扎实，尤其是学具的设计，太有巧思了，我估计从今以后模仿这种学具的会多起来。

而且这是唯一一堂给了孩子们这么多自己学习、写字的时间关键还效果特别好的课堂，二年级的孩子二年级的孩子虽然在小组合作的时候还下位置到处交流，但是一点也不乱，我觉得这种把控课堂的能力是非常值得我学习的在现场观摩的时候，因为疲劳，有时候难免会走走神，但是这堂课我从头听到尾，还津津有味，回来做这堂的实录时，光看到文字，好像会发出声音，这堂课真是太棒了~~~。

part 02:教材

part 03:实录一、激趣导入读课题【课前贴好标题】好，小朋友们，坐正能告诉我你们是来自二几班的小朋友吗？哦，二五班的小朋友，很高兴认识你们第一次见面，我要先自我介绍一下，我姓——【举：纵】纵[zòng

]对，我猜你们一定是第一次见到这个姓吧？我们班的小朋友啊，喜欢叫我小纵老师，你们也可以这样称呼我哦那咱们先来打个招呼，二五班的小朋友好老师好喜欢你们小纵老师啊，来自江苏常州，今天呢，是我第一次来咱们连云港，你能给我推荐一个连云港好玩的地方吗？男生。

花果山说大声点，让他们都听到花果山对了，花果山可是个好地方，上面住着手拿金箍棒的——孙悟空对，这是小朋友们都熟悉的动画人物孙悟空【贴：孙悟空图片】瞧，孙大圣来了【播放动画】小朋友们，俺老孙来也，咱们连云港可是个好地方，不仅有花果山，还是西亚欧大陆桥的东端起点呢。

一路上它经过了许多国家，有俄罗斯、波兰、俄国、荷兰今天这些国家的小朋友通过亚欧大陆桥来到了咱们这儿，就让咱们做一回文化小使者，带外国小朋友了解中国文化

【举人物图片】看，外国小朋友们到了，快，挥挥手，和他们打个招呼吧生挥手【贴：人物图片】小使者们，你们准备好了吗？那咱们就准备上课了上课带外国小朋友了解中国文化，咱们可以从这儿开始，【出示标题】读读看——。

中国美食。

1.自我介绍2.请求推荐好玩的地方，引入孙悟空创设情境：为外国小朋友介绍中国文化3.导入课题二、认读菜单【播放动画】瞧，中国美食城到了，【出示】菜单呈上来了，你能借助拼音把菜单读准吗？自己读一读，赶快试试吧。

【纠正齐读】小朋友们自己读自己的，比比谁读的快

生读。读的差不多了吧，谁来报报前三道菜名？【出示】男生，拿话筒，话筒给他。

凉拌菠菜，香煎豆腐，红烧茄子。三道读准了两道，这道菜名，小纵老师要提醒你一下。【出示】【举：腐】小朋友们，看！腐是第三声，【展开：豆腐】当它和豆成为好朋友，要读轻声。男生，再试试。

豆腐[fǔ]豆腐[fu]，再试试豆腐[fǔ]豆腐[fu]——豆腐很好，谁也会读了？试试看，你来豆腐[fǔ]轻声，再来一遍豆腐[fu]很好，你来豆腐[fu]你也来豆腐[fu]声音真响亮，一起读读看豆腐[fu]。

这道菜名叫做——【指屏幕】香煎豆腐[fu]香煎豆腐[fu]，轻声，再试试，预备——香煎豆腐豆腐[fu]【出示】谁再来报报前三道菜名？女生，有话筒吗？好，来读读看凉拌菠菜，香煎豆腐，红烧茄子表扬你，轻声读的特别的准。

小朋友们，瞧，这是凉拌菠菜的——【出示】【举：菠】菠你有什么好方法记住它吗？你说我觉得菠菜是一种菜，所以是一个草字头你真会观察，草字头怎么表示它的意思，那下面是个？你说下面是坡是坡吗？有没有什么问题？下面是？。

下面是波哦，波浪的波，【对刚刚生】认识了吧？表示它的读音，所以波是一个形声字，上行——下声记住它了吗？记住了！好，清爽可口的凉拌菠菜，咱们一起读好它齐读【出示】美食城里还有什么菜，谁能接着往下报？请你烤鸭，水煮鱼，葱爆羊肉，小鸡炖蘑菇。

最后一道菜名，小纵老师提醒你一下，【举：蘑菇】菇是第一声，但在这个词语里啊，和刚才咱们读的豆腐一样，也读轻声，再试试。

蘑菇[gù]蘑菇[gu]蘑菇哎，同样的方法她学会了，谁也会了？你来蘑菇好，请你蘑菇我们一起读读看齐读仔细看看这两个字，你有什么发现？女生，用上你的话筒它们都是草字头很会观察，而且它们都是形声字，上行下声，咱们很快的就能记住——。

蘑菇。好，读读看。蘑菇。好，我们一起来读好这道菜名。小鸡炖蘑菇。【出示】最后四道美食，抓住机会！谁来？男生。没有话筒是吗？后面的拿吧，

蒸饺，小米粥，炸酱面，蛋炒饭。蒸饺的蒸，后鼻音读的特别的准，还有谁想读？你来。蒸饺，小米粥，炸酱面，蛋炒饭。菜名报的这么好，小纵老师要奖励你一碗热腾腾的——【出示】炸酱面。

小朋友们吃过炸酱面吗？吃过哦，炸酱面啊，是北京人偏爱的一道特色面食，你瞧，这面上有一层浓浓的酱，就是用油——我听到了，就是用油——炸[zhá ]的哦所以炸酱面，炸酱面，炸的不是面，炸的呀，是——【举：酱】。

酱这就是酱字生活中你还尝过哪些酱料呢？你来我知道还有虾酱，芝麻酱你一口气说了两个，厉害，还有吗？你说我知道还有番茄酱哦，你喜欢酸酸甜甜的番茄酱哦，还有辣椒酱辣乎乎的，对不对？你看，这么多的酱料，就能做出丰富的——【指板书】。

中国美食。其实我知道，咱们连云港就有很多的酱，你看——【出示图片】这是咱们这最有名的酱。双程酱油。

读整齐，再来一遍。双程酱油。还有海产带来的——【出示】虾酱.蟹黄酱。

【出示】你看，酱这个字正藏在我们的生活中，认识了吧？【出示】来，读好它。

炸酱面从油锅里走一走，就读第二声——【出示多音字】【举：炸】炸[zhá ]香喷喷的油炸食品，小朋友们爱吃吧？爱吃说说看，你喜欢吃炸什么？男生我喜欢吃炸鸡哦，香喷喷的，你还有我就喜欢这里有的炸酱面哦，好的，不过炸酱面酱是炸的，面是——煮的，对不对？看来，你们和我一样都是小吃货。

小纵老师最爱吃的是——【出示】炸薯条还有——炸鸡啊，吃上一口真是太满足了不过，油炸的食品好吃，可也不能——多吃对，你们都知道，对吧？发现了吗？当它读第二声炸[zhá ]的时候，后面大多跟着？说说看食物太聪明了，你们知道了吗？好！诶，那你知道它的另一个读音吗？一起说。

炸[zhà ]【点击】对，第四声，在《植物妈妈有办法》里面咱们学过了，给他它找找好朋友。你来。有爆炸。还有？炸开。嗯，小纵老师还想到了一个词，叫——【点击】炸弹。它会——【点击】爆炸。

小朋友们，我们中国的汉字啊，有一个规律，这个规律就叫——【举：音随义走】音随义走以义定音，什么意思呢？就是说，多音字的意思不一样，读音也就——不一样太聪明了，你们都明白了【出示】看，这就是咱们中国美食城的招牌菜，我们一起大声的介绍给外国小朋友听吧。

准备好的人在哪里？凉拌菠菜，预备齐——

凉拌菠菜，香煎豆腐，红烧茄子，烤鸭，水煮鱼，葱爆羊肉，小鸡炖蘑菇蒸饺，炸酱面，小米粥，蛋炒饭这一道小朋友们忘了要读轻声，再试试看小鸡炖蘑菇真好【出示】现在去掉拼音，你还认识它们吗？哦，这么有自信，同桌两个人，一个人读一个人听。

如果他都读对了，就竖个大拇指点个赞，读错了，帮帮他，听明白了吗？看着屏幕，开始吧

生读全对的小朋友举举手啊，这么多啊，来，读给小纵老师听听看预备起——齐读轻声读的这么准，菜名报的这么好，【点击】孙大圣都要给你们点一个大大的赞了小朋友们瞧，书上把它们分为了两个部分，这一部分是你们都熟悉的——。

菜。【贴：菜】【圈出】诶，那这一部分呢？你说。这一部分是主食。哇，你们知不知道？知道。像这些我们每天吃的主要食物就叫——【举：主食】主食。【贴：主食】好，小纵老师把它也贴到黑板上。

1.出示菜单，自由朗读2.指名读，相机正音、识字：（1）第一组，关注“腐”轻声，加一加识记“菠”（2）第二组，关注“菇”轻声（3）第三组，关注“酱”，结合本地酱料图片引导在生活中识记；关注多音字“炸”，引导据义定音

3.同桌合作去拼音读4.引导分类菜单：菜、主食三、识记烹饪方法【播放录音】哦，原来中国美食里还藏着这么多文化呀，那这些美食是怎么做出来的呢？偷偷告诉你们哦，每道菜都有它的——【举：烹饪方法】烹饪方法小朋友们读读看。

烹饪方法。【贴：烹饪方法】真好。【出示】先来考考你，这两道美食的烹饪方法，你知道吗？蒸饺的烹饪方法是——

是蒸的啊，后鼻音读的真准饺子可以——【举：蒸】蒸着吃蒸是一种烹饪方法那小米粥呢？你来说小米粥是煮的哇，你一下子就找到了烹饪方法——【举：煮】煮诶，那菜名里还提到了哪些烹饪方法呢？像小纵老师这样，圈一圈，会不会？。

轻轻打开语文书35页，一边读一边圈，看谁找得快迅速：小朋友们边读边圈，读出声音来注意你的写字姿势，头抬高小朋友找得差不多了吧？好，谁来说说，你找到了哪些烹饪方法？嗯，请这个女生，话筒给她，后面一个女生，话筒传给她。

好，其他的小朋友都有任务哦，在她说的时候，边听边校对，如果她漏说了，就请你来补充开始我发现了拌、煎、烧、烤、煮……【打断失败】稍等稍等……爆、炖、蒸、炸和炒【迅速圈出】啊，你太厉害了，一口气把它们都找到了，其他小朋友找到了吗？好，找到的小朋友轻轻合上书，小眼睛看这。

【出示】咱们一起来读一读，拌、煎，预备起——拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。

小朋友们，再仔细看看，这些字的部首，你有什么发现？你说说看，话筒给他好吗？这些字有很多的都是用火，火偏旁的火的偏旁叫做——火字旁，很会观察，有补充吗？你来我发现拌这个字还它是提手旁拌酱的时候得用手去拌，所以它是提手旁。

你太会说了这里只有一个提手旁，这个字就是——拌还有什么发现吗？你来说说看我觉得烤是火字旁，烤是用火烤的，旁边是一个考试的考，它是形声字哇，你连形声字的规律都知道了原来啊，这里大多数的字有的是火字旁【点击】，还有一个小朋友们没发现【点击】。

四点底。

啊，你们知道了是不是？【出示】诶，那为什么这么多的烹饪方法都带有火字旁和四点底呢？它们之间又有什么联系呢？不急不急，咱们一起来看一个小视频【播放动画】火，初始字形就是一团火，上面是三股腾腾上升的火焰远古时期，人类就学会了利用自然火，可是火种不易保存，直到有位仙人利用钻木来取火，我们才方便吃上熟食。

他就是燧人氏火字做四底，常写作四点，俗称四点底所以凡是由火旁或四点底组成的字，大都与火有关点、灯、烧、黑、烟、灭所以，四点底，易烫伤：煎蒸烹煮熬热汤

小朋友们看的特别的认真，看了视频，你知道了什么？你来说我知道四点底和火字旁都是用都是用火来烧的都与火有关，你们发现了吧？四点底就是由火字演变而来的哦，原来这里大多数的烹饪方法与火有关，与火有关的烹饪方法是——。

煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。今天，小纵老师给你们带来了一个神奇的学具，【举学具】一张魔术贴，上面的烹饪方法去掉了拼音，换了个位置，小朋友们还认识吗？认识。

那就请你轻轻的，从桌子里把魔术贴拿出来吧准备，我们一起来读一读，预备起——炒、煎、拌、烧、煮、烤、炖、爆、蒸、炸看来这些字都认识了接下来咱们就要用魔术贴来玩一个小游戏！瞧，美食城的大厨啊，要开始做菜了，你觉得他用了什么烹饪方法？就像小纵老师这样，【示范】把魔术贴上的这个字高高的举起来，明白了吗？好，准备，第一位大厨，来了——【播放视频】。

让食物在锅内迅速翻转，抛向空中，反复散热降温大厨的烹饪方法是——炒找到了小朋友高高的举起来生举字【举：炒】哦，这个字就是炒大厨做了一道香喷喷的——蛋炒饭好，把炒字粘回原位好了吗？第二位大厨，登场——【播放视频】。

脂肪融化并附在肉上保持其润泽这回大厨做了一道香喷喷的——烤鸭它的烹饪方法是——【举：烤】生举：烤太棒了，小朋友们都找对了好，把烤字粘回原位，动作快找字游戏好玩吗？好玩那咱们继续玩这一次啊，请同桌两个人合作，一个人报菜名，一个人举起字卡，说说它的烹饪方法。

咱们比比哪对同桌说的多，找的对，开始吧生学习说的差不多了吧，我来问问，有没有报出三道菜名的？这么厉害，四道？嗯，那请一对同桌带着你的魔术贴上来展示一下，好不好？嗯，请哪一对呢？请你们这一队，来，上来吧其他小朋友用上你们的魔术贴，咱们一起玩，准备好了吗？第一道菜——。

生1：香煎豆腐烹饪方法是？生2、台下举读：煎太快了第二道菜——生1：烤面筋烤面筋的烹饪方法是？生2、台下举读：烤【对生2】小老师帮我看看，他们都找对了吗？生2：找对了好，第三道菜——生1：爆炒八爪鱼诶，听好，爆炒八爪鱼，有点难，它的烹饪方法是？

生2、台下举读：爆除了爆还有？生2、台下举读：炒对，把两个举起来，女生反应真快好，收！最后一道菜生1：蛋炒饭这个简单，就是——生2、台下举读：炒好，请小朋友们轻轻的把它粘回原位太棒了，上面的小朋友说的好，下面的小朋友找的又快又准，掌声送给自己吧。

现在请小朋友们，轻轻的把魔术贴放回桌肚，123你看，咱们在游戏中啊，又把这些字认了好几遍，今天回去可以用上魔术贴，邀请爸爸妈妈也来玩一玩报菜名、认生字的游戏，好不好？好1.动画情境：美食是如何做出来的？。

2.学习烹饪方法：（1）范例引路：圈画找出蒸饺、小米粥的烹饪方法（2）自主圈画（3）交流、小结3.引导发现规律：火字旁和四点底4.微课讲解火字旁和四点底由来：由火演变而来，大多的烹饪方法与火有关5.借助学具魔术贴，看视频玩游戏，找烹饪方法

6.同桌合作玩报菜名识字游戏7.展示、全班合作玩识字游戏四、推荐美食【播放音频】中国小朋友好厉害呀，听你们说了这么多美食，我迫不及待的想要尝一尝啦！我也要！我也要！不急，咱们无所不能的孙大圣早就设计好了一套东方套餐，让我们一起来看一看吧。

【播放动画】诶，别急别急，俺老孙早就给外国小朋友们设计好了是又有中国菜，又有中国主食的东方套餐快看，咱们先来一道清清爽爽的青菜炒香菇，再来一道香喷喷的烤鸭，最后来一碗热腾腾的蒸饺子，有荤有素有主食，外国小朋友们一定会吃得很开心，哈哈哈。

你看咱们大圣多热情啊，设计了两道菜和一道主食，一道是——青菜炒香菇还有一道菜是——烤鸭还有一道主食是——蒸饺子你们想不想也像大圣一样，来设计一套东方套餐呢？要求听完整，用上文件夹里的学具【举学具】，不急、不动。

好，还有烹饪方法的字卡【举学具】，四人小组合作，开始行动吧【配乐《元宵》】好，小朋友们都在等我呢，是不是都好了？嗯，来回位置刚才你们都在兴致勃勃的设计呢哎，那哪一组来分享一下你们设计的东方套餐？最后一位女生，你来。

你是你们小组代表是吗？来，你代表你们小组来汇报，放在这上【投屏】其他小朋友，你们都是大众评审，一会儿我请听的最认真的小评审来点评点评，好吗？来吧

炒肉丝……【提示】这是我们小组设置的东方套餐——这是我们小组设置的东方套餐——菜是香香的炒肉丝，还有酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋……主食是？主食是蒸饺子小评审们，这一组套餐设计的怎么样？生鼓掌哦，都已经为她鼓掌了，谁来点评一下吧？你说。

炒肉丝是有点单调，再加上菜就行了啊，那你给他加一个什么炒肉丝吧？青椒炒肉丝你喜欢吃青椒炒肉丝，是不是？太棒了哎呀，这一小组设计的特别好，看，有荤有素有主食，外国小朋友吃了肯定会很高兴的谢谢你们，掌声送给他们。

再请一组，我看，哦，请你们好吧，来到上面来这个不用带了【投屏】（台下笑）他们小组设计了好多好多，我们一起来看看

这是我们小组设计的东方套餐，有烤鸡翅，炒牛肉，烤土豆，拌菠菜，主食还有煮面条，外国小朋友吃的肯定很饱哦，我也觉得，你给他们设计了这么多的菜，他们一定能吃的饱饱的好，谢谢你们，太棒了东方套餐设计的好玩吗？。

好玩今天回去啊，你们还可以用它再来设计好，现在请小朋友们轻轻的把学具收进桌肚，动作快，123好，这组好了，这组也好了，小朋友们动作很快刚才啊，老师转了一圈，看了你们设计的东方套餐是食欲大开，恨不得现在就吃上这样一顿午餐呢，你们想不想？。

想！外国小朋友看到了也肯定会很高兴的，谢谢你们【指板书】今天咱们和孙大圣一起走进了——中国美食还和外国小朋友一起学习了——烹饪方法1.动画情境：为迫不及待的外国小朋友设计东方套餐，孙悟空示范设计2.引导设计要求：有荤有素有主食

3.小组合作，自由设计4.展评五、学习汉字现在到我们的写字时间了。【出示】今天我们要写三个火字旁的字，这三的字是——烧、烤、炒。

嗯，怎么写才能写的好看呢？你有什么想提醒大家的？你说说看这些字全都是左窄右宽哦，很会观察，他说到了字的结构，还有什么想提醒大家的？你来它们都是火字旁，下面不要太长，要宽一点，但不要太宽嗯，你们都很会读帖，说到了结构，说到了位置，这三个字都是左右——。

结构。哦，这三个字左窄右——宽。左短右——长。小纵老师还要提醒你们一个细节，小朋友们看，我们中国的汉字啊，是很谦让的，当右半部分的撇穿插到了左半部分，“火”长长的捺要变成短短的——点。

好留下位置给右边的撇。【出示】我呀，还把这个细节编成了一个小口诀，来，咱们一起读一读。预备起——左点压线右撇高，火做偏旁捺变点，撇画穿插火下面。

最后一句话看看清，再来一遍撇画穿插火下面伸出你的小手，跟小纵老师一起来写一个烧齐读口诀，提醒小纵老师，让我把这个字啊写的更漂亮预备起——【板：烧】左点压线右撇高，火做偏旁捺变点，撇画穿插火下面点短短的，留下位置给右边的——

撇。好，请小朋友们轻轻打开习字册，翻到18页，描两个烧，写一个烧，开始吧。巡视：注意写字姿势。小朋友们，头抬高，一拳一寸一尺的。【投屏】好，小朋友们先停一停。小眼睛——看老师。

咱们一起来看看这个女孩子写的烧，她写对了吗？写对了没有？写对了【画星】一颗星，那她写的怎么样？谁能根据小口诀来点评点评？还记得我们的口诀吗？我觉得她这个有点小了，她整个的字有点小左边？左边点有点飞了有点飞了，其实她的火写的有点长了，对不对？嗯，但其他做的还是挺不错的，给她第二颗星，这个女孩子写的还很整洁，给她第三颗星，你能得几颗星呢？像小纵老师一样给自己打打星。

好了吗？三颗星的小朋友举手，没有得三颗星的小朋友再写一好，不好？然后用上这样的方法来写一写烤和炒，注意哦，左窄右宽，左短右长（哨声）好，因为时间的关系，咱们留到教室里去写好不好？来，小眼睛——看老师今天这节课啊，认识了很多的字，知道了很多的烹饪方法，还试着设计了有荤有素有主食的东方套餐。

【出示作业】回去啊，可以用上学具和爸爸妈妈再来设计设计马上就要周末了，下下厨，学烧一道拿手菜，好不好？那今天这节课咱们就上到这儿，下课很高兴和二五班的孩子们度过了愉快的40分钟，和客人老师也说一声再见吧

。好，轻轻的收好你的书，记住哦，把我送给你们的礼物魔术贴和学具带回家。

1.观察汉字：烧、烤、炒2.利用小口诀写好“烧”，师范写，生练习3.展评4.布置作业

part 04:板书

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