老北京网_老北京网红糯米糕做法

俗话说的好，“民以食为天”老百姓用一双双巧手制作出无数的美食他们将生活融入食品，品尝着那美味的食品，体味着那传承的文化美食后面的乡土、传统、风物、记忆、心思……

 

俗话说的好，“民以食为天”老百姓用一双双巧手制作出无数的美食他们将生活融入食品，品尝着那美味的食品，体味着那传承的文化美食后面的乡土、传统、风物、记忆、心思……一切的一切不仅是文化，更是深深的情意FOOD MAP

中国美食地图中华美食，是中华文明不可或缺的一部分，它来自百姓的生活，传递在百姓的心间。在这样一个多元的时代里，无论你身在何方，不经意间，一碗小食，一味小菜，某种年节的气息在瞬间就洞穿了你。01海南

一提到海南的美食80%的人会说海鲜海鲜在很多沿海城市都会吃得到而且口感也都差不多到海南一定要品尝一些地道的海南菜才算得上来过海南作为国际旅游城市的海南同样汇聚了世界的各种美食供您品尝海南新燕泰大酒店福粤阁

福粤阁中餐厅主营正宗粤菜及海南菜，整体布局大气典雅，配备的12间贵宾包厢更极具私密性，将优雅隽逸的中式意蕴和雍容典雅的高贵气质展现得淋漓尽致，为宾客呈现一方精致华美、风雅备至的饕餮圣地。

曾经我以为海南菜的代名词是——淡而无味。但去的次数多了以后我才发现，海南菜的味道不是平淡，而是得天独厚的地理条件馈赠这座海岛的自然味道。丹利朗西餐厅

丹利朗西餐厅格调优雅静谧，露天花园舒适宜人，无论室内还是户外，您均可在此感受温馨而浪漫的气息。屡获殊荣的餐饮团队选用新鲜食材，精心烹饪各式国际自助佳肴及美味零点套餐，带您经历一场味蕾的旅行！

北味轩

隐于闹市之中的美食这才是记忆中的“家乡味道”

据传，海南的一千万人口里，东北人有百万之众，所以海南的东北菜馆也是越来越多，远行千里的游子，无论身处何地，心里惦记的也总是家乡那难忘的美味在北味轩，一进门就是熟悉的风格，从服务员到后厨，言谈话语间都是东北乡音。

北方名厨精心烹饪的北方面食及地道的家乡菜，上来的菜分量足，味道也绝对的正宗

02四川

天地仁和宜随和和和安康味形香色唯川菜菜菜精美提到四川大家可能第一时间想到诱人的红油火锅然而川菜的美味绝不止于此走进保宁坊，让您打开味蕾南充阆中古城

保宁坊和悦厅来到古城主入口一家仿古建筑映入眼帘，天恒·燕泰保宁坊——其古风拂尘，近水净心的设计，独具匠心的将仿宋风的物件陈列与阆中的历史文化元素搭配现代的设计风格完美融合为一体，重新修缮后的中餐厅和悦厅以新派川菜和传统京味小吃驰名远近。

推荐菜品有：麻婆豆花烧辽参、鱼胶竹荪、肉松辣汁桂鱼、乡村哑巴兔、清凉佛心丸、出水芙蓉等。

03北京

胡同里的车铃响起下一个转角就能打卡网红咖啡店昔日里逛惯了的旧百货也能找到年轻食客们垂涎的时尚美食传统和现代的交汇在北京这座老城体现得淋漓尽致西西友谊酒店中式格调与现代理念的碰撞

位于寸土寸金的西单北大街109号——西西友谊酒店，东临北海、故宫等名胜，毗邻天安门广场、国家大剧院下榻于此，既能享受西单商业街的繁华便利，又能在胡同里走街串巷，体味老北京的魅力酒店内自有的两家主题餐厅尽享世界各国的美味

四季中餐厅

四季中餐厅位于酒店8层，菜品用料讲究，各具特色，中西菜式融会贯通，齐聚一堂被誉为“中国最顶级官府菜”之一的谭家菜，是四季中餐厅的特色菜，宫廷罐烧牛腩是首屈一指的招牌结合了中西做法与摆盘工艺的融合菜，味美鲜香的西式佳肴，也能在这里觅到踪影。

戛纳自助餐厅

戛纳自助餐厅，餐厅汇聚了世界各地的菜品，在热情而细致的服务中，食客自由畅享世界美食，西点甜品、铁板料理、日式刺身、传统美味、生鲜果品，令人食指大动。

 隐于什刹海 

来胡同，享受夏的惬意到胡同里逛逛寻找隐藏在市井民居间的宝藏致力于城市更新，激活老城活力的天恒，在什刹海开创了新的城市空间其旗下的“隐海”品牌，让一座座青年人喜爱的饮食之所落座于传统间，以潮流的方式描绘了老北京的文化脉搏。

隐海福叁咖啡（后海店）

“野店叁杯，福消不尽”，沿着恭王府外的围墙，一路走便能遇到这样一家小而美的咖啡店。朴素的水泥色外观，白墙黑瓦的内部装潢，尽显闲适。

隐海 Fine cafe&canteen

紧挨福叁咖啡，藏着一家以美式松饼为主打的宝藏小店在暖色调的灯光下，点上一杯热红酒，轻轻切开草莓奶油松饼，配上极具特色的焦糖红薯香草冰激凌，阳光从透明的落地窗和栅格房顶落下在惬意的胡同里，晒太阳，撸猫和姐妹来一次心动的旅行。

隐海·渔芙南

作为一家湘菜私房菜，渔芙南既保持了湘菜的热烈，又坚守了私房菜的独到品味在这里，舌头的刺激，先用秘制小食拼盘开胃，再交给芙蓉开运大鱼头、樟树港辣椒炒响螺片；味蕾和肠胃的抚慰，则可以信赖黄 焖猪肚菌或响螺棒骨汤这类滋补的汤品，和软糯清甜的桂花糯米糕。

在胡同里，食客们能在这里享受隐藏在什刹海中的一抹独特的蓝。

瓷 氣

这家成立于1996年的新京菜，一进门便让人有穿越时空的错觉瓷器的菜品充分展现了新派北京菜的特色，时尚与传统的结合，让熟悉的味道重新焕发生机；正如店名——在老北京口中代表着关系铁的“瓷氣”，贝勒烤肉、瓷氣豆腐、老北京面皮儿汤、蜜汁烤鸡翅……种种新鲜又似曾相识的滋味，就像时隔多年再次重逢的老友，令食客寻回失散已久的北京味。

北平居

北平居坐落在北新华街96号，从天安门广场、国家大剧院都可步行抵达优越的地理位置，典雅舒适的环境，让北平居成了游览北京文化风光后舒心的落脚点在北平居，你可以遇到你所熟知的京味儿不论是炒肝烤鸭，还是豆汁焦圈，或是炒红果、炸咯吱等特色小吃，都应和着北京文化的吐纳呼吸，承载了最地道的老北京回忆。

素心素食

对一个资深食客来说，一道能让人铭记的菜肴，一次值得回忆的用餐体验，给人的不仅是味蕾的享受，还是心灵的震动；口中无穷的回味，正是感动过后心灵的回音坐落于金融街的素心餐厅闹中取静，致力于将有机健康的生活理念，注入来自全球各地的新鲜食材中，传递出独特的艺术审美和烹饪理念。

素心 cafe

素心cafe继承了品牌一贯有机健康的理念，在胡同里为都市人开辟了一个宁静的归处红砖整齐砌底，落地窗落落大方地映着店内巨大的COFFEE字样咖啡浓香，低声对谈，生活的步调在啜饮间慢了下来习惯了早上coffee，晚间alcohol的早C晚A，不妨从感官的刺激中解放，在素心 cafe 享受生活间的惊喜。

饮食是一种文化，更是一种享受。大隐于市的美食，散落江湖的佳肴，东奔西走，只为吃口热乎的；一个人的饭馆，每个人的珍珠翡翠白玉汤，南来北往，至味只在人与人之间。

来源｜天恒文旅