学会了吗上海农药仓库火灾(上海金龙鱼仓库火灾)

来源:新京报“金龙鱼始终致力于为中国人打造健康安全的餐桌食品。”1988年，益海嘉里集团首家油脂公司落户深圳蛇口，以金龙鱼小包装食用油打开中国市

 

来源:新京报“金龙鱼始终致力于为中国人打造健康安全的餐桌食品”1988年，益海嘉里集团首家油脂公司落户深圳蛇口，以金龙鱼小包装食用油打开中国市场，改变了中国人的饮食文化从食用油到大米、面粉、豆粉等多个产品线；从“金龙鱼”到“胡姬花”“欧丽薇兰”，从“油脂副产品的绿色循环利用”到“水稻循环经济模式”……31年以来，金龙鱼开展精深加工，促进产业升级，打通餐桌食品“全产业链”，这个土生土长的中国品牌已成为粮油产业领军者，取得年营收1600亿的良好业绩。

初试中国食用油市场\1988年，伴随中国改革开放浪潮，南海油脂落户深圳蛇口赤湾港畔，这也是益海嘉里集团在中国投资的第一家公司进入一个陌生市场，益海嘉里将“金龙鱼始终致力于为中国人打造健康安全的餐桌食品”，视为自己的初衷和努力方向。

1991年，益海嘉里南海油脂开发的第一款小包装食用油“金龙鱼”问世，试图打开中国食用油市场，然而这一步走得并不顺利当时国内粮油市场以散装油销售为主，小包装油还处于起步阶段，更没有品牌概念刚刚从粮油配给制中走出来的中国消费者，依然习惯于每月按需到国有粮店排队打油，对小包装油的接受度比较低。

实际上，在益海嘉里之前，来自中国台湾、中国香港的企业都曾试图在内地市场推广小包装食用油，但收效甚微甚至折戟沉沙益海嘉里集团消费品事业部总监、益海嘉里食品营销有限公司董事长陈波坦言，当时小包装油接受度低主要有两方面原因：一是小包装油色泽淡黄、清亮透明，与老百姓习惯食用的散装油不同；二是当时小包装油的价格高于散装油，老百姓舍不得买。

小包装油市场破冰者3年后，益海嘉里重整旗鼓，决定再战市场陈波说，“如果想要获得更大的发展，在当时简单的销售模式肯定不行，需要在品牌、渠道、产品概念等方面统一规划，对小包装油整体做一个提升”金龙鱼选择以“福利油”定位开拓市场，和一些大型企业事业单位合作，逢年过节发放金龙鱼作为福利；在销售渠道上，金龙鱼在全国范围内大力支持一些名不见经传的小经销商，以区域代理的形式保证经销商的独家销售权；在品牌宣传上，金龙鱼在央视投放的“亲爱的爸爸妈妈在等我，等我快回家”宣传片红遍大江南北……通过全方面的努力，金龙鱼终于在中国小包装油市场破冰入局，将更加健康、安全、便携、美观的金龙鱼第一代“小包装”食用油带给了老百姓，开启了中国人厨房食用油“革新”。

“可以说，金龙鱼在这个行业首创了品牌营销的策略和文化，同时也带动了其他行业的品牌加速化”陈波说，正是这种精准定位，让金龙鱼的市场份额多年保持在40%左右2018年，益海嘉里营收超1600亿元，成为国内最大的农产品和食品加工企业之一。

视食品安全为生命线2006年-2014年，益海嘉里成功从食用油延伸到其他食品领域，金龙鱼大米、面粉、挂面、面片、豆粉等产品相继上市，为中国消费者打造健康厨房为保证大米品质，金龙鱼选择在黑龙江五常设立核心产区。

这里年日照时长在2600小时以上，平均温差比同纬度地区高5℃以上，非常适宜稻米生长积年深厚的黑土地土质肥沃，土壤中含有大量有机质，能为金龙鱼大米提供适宜的生长环境和充足的营养金龙鱼大米还精选原种以保证五常大米原香，同时通过严控农药使用、延长水稻生长期、稻谷收割后自然晾晒等方式让稻米品质更安全、味道更香软。

不仅如此，金龙鱼还投入过亿研发资金，打造出了行业领先的“水稻循环经济模式”,将绿色环保科技融入到各个环节陈波表示，食品安全一直是益海嘉里生存发展的生命线益海嘉里严格供应商准入制度，定期对供应商做培训提升供应商能力，进行供应商飞行审核，同时确保储运和物流配送等各环节安全可追溯。

科技创新助力营养健康在开拓中国小包装食用油市场后，益海嘉里在“健康安全”和“勤奋创新”的道路上并未止步2002年，金龙鱼第二代调和油上市，倡导“1:1:1”膳食脂肪酸平衡的健康理念，再一次革新中国人的食用油消费习惯，推动了食用油消费理念从“安全”到“营养健康”的升级。

中国粮油学会油脂分会会长何东平评价道：“金龙鱼将两种或两种以上的植物油按比例调配制，解决了中国居民长期食用单一植物油造成脂肪酸失衡的问题，是中国油脂行业的一个开创性举动”在产品创新上，益海嘉里永远在跟自己“较劲”。

在欧洲设立葵花籽油原料工厂，只为保证每一滴金龙鱼阳光葵花籽油的品质；十年磨一剑的金龙鱼“双一万”稻米油，只为实现营养与品质的完美结合……完成了一次又一次的产品升级“要使占据全世界粮食年产量和消费量约1/4的中国真正成为全球粮油产业的中心，仅靠生产力和消费力是不够的，更应该依靠持续的创新力来达成。

”陈波说为此，益海嘉里集团专门组建研发中心，截至目前已累计投资几十亿元未来，金龙鱼将坚持科技创新，为消费者提供安全、健康的产品【国货记忆】在陈波办公室的墙上，挂着从1996年到2018年每一届经销商大会的合影。

在他看来，益海嘉里的历史少不了这些多年携手并进的经销商20世纪90年代，益海嘉里最早的一批经销商是现代版的“卖油郎”，他们每天踏着三轮车走街串巷、沿街叫卖随着金龙鱼的热销大卖，这批“卖油郎”已从当年的70多个壮大到2000家经销商、5000多家分销商的规模。

经过31年的发展，“前店后仓”的经营模式也升级成为成熟的运营管理如今，益海嘉里已成为中国粮油产业领军者，金龙鱼也化身为“营养健康高品质”的代表，进入3亿多中国家庭的餐桌【高光时刻】1988年 益海嘉里在中国投资的首家油脂工厂南海油脂落户深圳蛇口。

1991年 第一瓶金龙鱼小包装油面世，引领中国食用油市场从散装油到小包装油的消费变革2005年 金龙鱼第二代调和油获得国家发明专利证书，并获得中国粮油学会科技进步二等奖2008年 金龙鱼成为北京奥运会食用油独家供应商。

2010年 金龙鱼大米产业链创新技术荣获中国粮油学会科学技术奖一等奖2018年 金龙鱼成为2022年北京冬奥会和冬残奥会官方粮油产品赞助商新京报记者 欧阳晓娟 图片来源 企业供图编辑 郭铁 李严 校对 翟永军。