小贝的游戏食堂_小贝的游戏食堂自制游戏燃爆了

一碗秦镇米皮、一个腊汁肉夹馍、一杯冰峰汽水，穿越到西安!多位来自陕西的面点师傅，30多年实打实的手艺，在纯手工制作的美食中体现得淋漓尽致!

 

最近太仓新增一处美食打卡地不是连锁店铺也不是网红小吃而是……

没错！就是藏在西北工业大学太仓长三角研究院地地道道的陕西风味被发现啦！

大家纷纷排队打卡这种热闹怎能落下整天吃呢？小编认真品尝过后这5款美食想推荐给馋嘴的你！

一碗秦镇米皮、一个腊汁肉夹馍、一杯冰峰汽水，穿越到西安！多位来自陕西的面点师傅，30多年实打实的手艺，在纯手工制作的美食中体现得淋漓尽致！

01.Biangbiang面吃一根，就饱了！嗝~

在众多美食里面让小编印象最深刻的，就是Biangbiang面！别的不说，因为它料最足！

纯手工制作的面条擀厚切宽像裤带，当之无愧的“大碗宽面”！不仅如此，素臊子、肉臊子、西红柿鸡蛋……在搅拌的瞬间香味散发而出，色泽油光艳艳诱人，吃起来也特带感，劲道且不糯。

02.油泼扯面浇油的那一刻，点睛之笔！

油泼扯面大有来头，不仅是陕西面食的代表，也是最古老的传统面食之一，据说已有上千年的历史。看师傅这麻利的动作，一抻一撕，直接下锅！

最灵魂的步骤来了！焯完水的青菜、辣椒面码在面条上，浇上滚烫的热油，“呲啦”一声后随之而来的香味，超赞！

03.腊汁肉夹馍外表朴素，味道惊艳！

一个好的白吉馍，经过师傅反复揉制摔打，先烙后烤，至双面焦黄成“铁圈、虎背、菊花心”才算过关。

口感在于馍，味道在于腊汁肉！烤好的馍夹上老汤炖煮、醇香软烂肥瘦相间的腊汁肉，由碳水和油脂组合的“东方汉堡”，诱人！

04.秦镇米皮绵柔软糯爽滑，好吃滴很！

俗话说：“乾州的锅盔，岐山的面，秦镇的皮子绕长安！”绵柔软糯爽滑的秦镇米皮，就好这一口！

别小看这一碗米皮，加工的原料可是来从陕西空运来的！再来看看这把切米皮专用的大刀，师傅一手抵住面皮，一手端起刀，刀头按住不动，一刀一刀切成条状。

醋、大料水、蒜水、油泼辣子、豆芽、芹菜等配料，让这碗米皮的口感更丰富、更令人回味~

05.冰峰汽水这个味儿，很西安！

冰峰、凉皮、肉夹馍被称作“三秦套餐”。冰峰汽水不仅是一种惯性化的饮食配套，更是一个符号。就像瓶身上广告语说的一样：这个味儿，很西安！

这里还有更多陕西美食等你亲自来挖掘！

速来这里打卡↓打卡地址：江苏省苏州市太仓市科教新城子冈路27号食堂开放时间：周一至周日⏩午餐11:30-12:30⏩晚餐 5:30-6:30整天吃建议大家错峰来打卡晚餐和周末人数较少不用排长队即可品尝陕西美食！